Qualidade HACCP Qualidade e Tecnologia Alimento Seguro

Qualidade e Tecnologia

A nossa unidade fabril está dotada de processos tecnológicos, altamente produtivos que nos permite superar as exigências do mercado.

Todos os produtos são submetidos a processo de ultracongelação, usufruindo das vantagens desta tecnologia que permite preservar as suas caracteristicas originais do produto (cor, odor, sabor, textura…).

Este processo inibe as alteraões químicas e bioquimicas e a actividade dos microrganismos.